28 mai 2021

?[IDEE RECETTE]? À vos tabliers !

?[IDEE RECETTE]? À vos tabliers ! ? ? Préparer un sirop avec 150mL d’eau 2 c a s de sucre, quelques feuilles de menthe. ? Fouetter la mascarpone et le lait pour obtenir une crème épaisse. ? Fouetter énergiquement les œufs et le sucre, puis mélanger à la crème mascarpone. ? Faire tremper les boudoirs dans le sirop puis alterner dans un plat, les boudoirs, les fraises coupées en quatre et la crème. Réserver au frais et avant de servir râper du chocolat noir sur le dessus. Hummmmm !